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Mar062015
category美容と健康一般
メバルの季節到来!!
こんにちは~雑賀です。
もうすぐ春がきますが、この時期、広島ではメバルが良く釣れます。
ということで、
メバルを大量にいただいたので、
さっそく、内臓を取り除き、
それぞれのサイズに合わせて、調理してみました~。
すると、
メバルの南蛮漬け
と
お野菜いれてコトコト煮込んだら、
メバルの煮つけの出来上がり~。
残りのメバルさんは、冷凍して、アクアパッツァ待ち。
美味しいあさりが手に入ったら出動させる予定
メバルさんには
良質なたんぱく質・脂肪・ミネラルが含まれており、出汁にはコラーゲンがたっぷり含まれているようです。
お肌つやつや目指して、旬のメバルを食べましょ~。
それでもお肌がつやつやにならない方は
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